Секреты свежести: как хранить клубнику, чтобы она не покрылась плесенью

Близится сезон клубники, которая радует ярким вкусом, витаминами и ароматом скорого лета. Однако почти каждый сталкивался с одной и той же проблемой: сто́ит только принести ягоды домой, как на следующий день они начинают портиться, покрываются плесенью и теряют свежесть. Как правильно хранить клубнику, чтобы сохранить её вкус, пользу и продлить срок хранения, рассказал к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков. 

Клубника — ягода с очень тонкой кожицей...