Диетолог назвал самую полезную зелень для пожилых

Самой полезной зеленью для пожилых людей является петрушка. Об этом рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. Почему пожилым людям нужно есть петрушку, специалист объяснил «Москве 24». Почему пожилым надо есть петрушку Как рассказал Арзамасцев, любая зелень полезна, поскольку богата клетчаткой, улучшающей пищеварение и снижающей уровень холестерина. Самая полезная зелень для пожилых – петрушка, богатая витаминами С и К, – заявил диетолог. Витамин С участвует в важных биохимических реакциях и укрепляет иммунитет...