Средний чек в ресторанах вырос на 19,5%, доля СБП увеличилась вдвое

В первом квартале 2025 года средний чек в ресторанах увеличился на 19,5%, достигнув 2 146 рублей. Платежи через СБП выросли до 5%. Города-лидеры: Москва, Санкт-Петербург и Казань. Исследование проведено банком "Русский стандарт".

В первом квартале 2025 года средний чек в ресторанах увеличился на 19,5%, достигнув 2 146 рублей по сравнению с 1 796 рублями в аналогичный период прошлого года. Кроме того, доля платежей через Систему быстрых платежей (СБП) в ресторанах увеличилась с 2% до 5% по сравнению с первым кварталом 2024 года...