Не так уж он и вреден: диетолог Садыков назвал преимущества кулича

Близится один из самых светлых и теплых праздников в году — Пасха. Центральное место на праздничном столе традиционно занимает кулич — ароматная, пышная выпечка с изюмом, глазурью и часто довольно внушительной калорийностью. Но так ли вреден кулич, как о нём говорят? Разобраться в вопросе помог к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков. 

“Что хорошего в классическом куличе? Во-первых, он богат углеводами за счёт муки и сахара, а это даёт энергию, особенно после Великого поста...