Чем опасны картофельные чипсы и почему врачи рекомендуют отказаться от них

Глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов выступил с инициативой ввести акциз на картофельные чипсы. Предложение вызвало широкий резонанс. Выясним, чем может быть опасна популярная закуска и почему от ее употребления врачи давно советуют отказаться.

История возникновения чипсов берет начало в XIX веке. В американском ресторане Moon’s Lake Lodge посетитель пожаловался на то, что ломтики картофеля, которые ему принесли, были слишком толстые. Тогда шеф-повар заведения решил...