В социальных учреждениях Карелии кормили поддельным продуктом

Специалисты Россельхознадзора почти два месяца проводили исследование продуктов, которые используют для приготовления блюд в социальных учреждениях Карелии. Всего эксперты отобрали 20 проб.

По результатам исследований семь проб оказались положительными по показателям качества и безопасности, в том числе фальсификации.

У предприятия-аутсорсера в Олонецком районе, занимающегося организацией питания, в пробе сливочного масла, привезенного из Московской области, нашли сорбиновую кислоту, наличие которой не допускается в продукте.