Как в ресторане: изысканный новогодний оливье от шефа

Невозможно представить себе новогодний стол без классического салата «Оливье». Однако современная кулинарная культура вдохновляет на креативные подходы к традиционным блюдам. Шеф-повар Станислав Полесский, с более чем 20-летним опытом работы в престижных отелях Москвы, Сочи и Лондона, предлагает эксклюзивный рецепт «Оливье», адаптированный для ресторанного уровня, но при этом с доступными ингредиентами.

Уникальные ингредиенты для Оливье

Вместо привычных компонентов — вареного картофеля и свежих огурцов ...