На 45-м году жизни скончался Дэниел Хогландер, один из самых титулованных шеф-поваров Швеции, известный благодаря своему участию в создании ресторана Dreva в Петербурге.
Фото: скриншот видеоХогландер стал известен в России как один из первых европейских «мишленовских» шефов, принявших участие в создании ресторана Dreva, который открыл свои двери в 2024 году. Заведение привлекло внимание не только высоким уровнем гастрономии, но и уникальным форматом, предлагая исключительно дегустационные сеты вместо традиционного меню.