В проекте ГОСТа для шаурмы закрепили два названия блюда

В проекте Межгосударственного стандарта (ГОСТ) для шаурмы закреплены только два варианта названия этого блюда: шаурма и шаверма. Об этом стало известно во вторник, 24 декабря, из соответствующего документа.

В ГОСТе также указаны ингредиенты, которые могут быть использованы для ее производства. Согласно документу, шаурму можно готовить из говядины, телятины, баранины, козлятины, курицы, мяса индейки и свинины.

В блюде могут быть пшеничные лепешки, лаваш, питы, соусы (сметана, майонез...