Диетолог Стародубова рассказала, как «облегчить» новогодние блюда

Хозяйкам предложили заменить несколько ингредиентов. Московский диетолог Антонина Стародубова пояснила, как превратить любимые новогодние салаты, в том числе оливье и селедку под шубой, в более полезные блюда. Врач поделилась рядом кулинарных секретов. По ее словам, салаты станут и вкусными, и полезными, если заменить в них майонез на нежирную сметану или йогурт. Специалист в беседе с «РИА Новости» посоветовала вместо соленых огурцов использовать свежие, а вместо колбасы класть в салат отварное белое мясо цыпленка или индейки.