Напиток из какао-бобов способствует повышению настроения, бодрости и продуктивности работы головного мозга. Об этом рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
По ее словам, какао-порошок в своем составе содержит много ценных пищевых веществ.
— В его составе содержатся минеральные вещества: железо, магний, фосфор и калий. Из витаминов — провитамин А, витамин Е, никотиновая кислота, тиамин и рибофлавин. Также в нем содержатся полифенолы — вещества...