Потянуло на сладкое. В Перми резко выросло число кондитерских

В исследовании 2GIS Пермь назвали сладкой столицей – город лидирует среди миллионников по динамике открытия кондитерских. За год их количество выросло почти на 70 % – до 82 точек. Разобрались в трендах совместно с владельцами пермских заведений и фуд-блогерами, которые фиксируют высокий спрос на кондитерские изделия.В Перми за год на 70 % выросло количество кондитерских, но сократилось число точек с кофе Факторы бума По мнению совладелицы сети кондитерских «Виолет» Ольги Созиновой, аудитория «сладкого...