Экономист рассказала, как сильно подорожала за год тарелка селёдки под шубой

Приготовление традиционной на Новый год селёдки под шубой в 2024-м обойдётся дороже. Экономист подсчитала, что сейчас со стоимостью популярного салата. Впрочем, ещё не вечер. То есть не Новый год, а ближе к нему стоит ждать цен повыше.

За минувший год стоимость продуктов, без которых никак не выйдет приготовить селёдку под шубой, выросла на 12,1%. К таким выводам пришла доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ольга Лебединская.

Экономист опиралась на данные Единой межведомственной...