Снижение риска деменции: как сделать орехи еще полезнее для организма

Испанские ученые провели исследование и выяснили, что между потреблением орехов и уменьшением риска деменции есть связь. Среди испытуемых в возрасте от 40 до 70 лет риск возникновения этого заболевания снизился у тех, кто постоянно съедал по горсти орехов в день, а самый положительный результат зафиксировали у тех, кто предпочитал несоленые и необработанные кешью и миндаль. Сколько орехов надо добавить в рацион, чтобы защититься от деменции, и помогают ли они в этом в целом, «Вечерней Москве» рассказала диетолог Ирина Писарева.