Длительное неконтролируемое голодание может привести к нарушению обмена веществ и другим проблемам со здоровьем. Об этом во вторник, 5 ноября, рассказала эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина.
Отмечается, что в краткосрочной перспективе голодание полезно для людей с инсулинорезистентностью или предрасположенностью к диабету второго типа. Однако во время длительного голодания стресс стимулирует выброс гормона кортизола, который приводит к метаболическому и гормональному дисбалансу.