Средиземноморские вкусы в новом меню в Zea

В роскошном ресторане Zea от Soho Family на Кутузовском проспекте представили большое обновление основного меню, придерживаясь средиземноморской концепции.

С приходом нового сезона шеф-концепт Zea Азиз Саффар добавил в меню более 15 новых позиций, вдохновившись традиционными продуктами берегов Средиземноморья.

В качестве стартера – крудите из фермерских овощей, отсылающий к самой главной философии ресторана – использование свежих и качественных продуктов, традиционная итальянская ветчина прошутто крудо...