Токсикологи назвали самые полезные бананы

Многие, отправляясь в магазин, задаются вопросом, можно ли есть потемневшие бананы. Эксперты-токсикологи объяснили, что на разных стадиях созревания фрукта меняется содержание его питательных веществ и это влияет на полезные свойства плода.

Зеленые бананы, еще не достигшие полной зрелости, содержат большое количество крахмала. Он помогает контролировать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение.

Желтые бананы, достигшие оптимальной зрелости, богаты антиоксидантами, такими как каротиноиды и флавоноиды.