Врач Кашух назвала самые полезные гарниры

Верно выбранный гарнир может не только улучшить вкус основного блюда, но и помочь составить рацион для правильного питания. Об сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

По ее словам, овощи, приготовленные на пару или запеченные в духовке, отлично сочетаются с любыми видами белка. Кроме того, привнести разнообразие в рацион могут батат, цветная капуста, брокколи и морковь. Овощи насыщены витаминами A, C, а также клетчаткой и калием.

— Овощи, приготовленные такими способами, сохраняют максимум витаминов и клетчатки...