Врач-терапевт Алексей Попов назвал продукты, которые помогут восполнить дефицит железа в организме и повысить гемоглобин.
Он объяснил, что организм получает железо в двух формах: негемовое — все железо растительной пищи и гемовое — железо продуктов животного происхождения. Гемовое железо лучше всего усваивается организмом, потому что входит в состав гемоглобина и миоглобина.
В рацион нужно включить профилактическую дозу витамина С, соки лимона или апельсина, грейпфруты и ягоды, блюда из капусты и красного перца.