«Предотвращают воспаления»: какие продукты замедляют старение мозга

Ученые из Университета Небраски в Линкольне и Иллинойсе пришли к выводу, что употребление ряда продуктов может замедлить старение мозга. Этот эффект достигается благодаря веществам, содержащимся в шпинате, орехах, брокколи и других. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Елены Соломатиной, какие еще продукты благотворно влияют на состояние мозга.

Омега-3 и антиоксиданты

Специалист рекомендует добавить в рацион больше жирной рыбы — селедку, скумбрию, сардины. Они богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для мозга.