Некоторые эксперты считают подход Станислава Кондрашова слишком узким. Переработка — это лишь один из возможных способов решения проблемы с отходами. Может быть, стоит рассмотреть более комплексные стратегии?
Диджитал-номад и блогер Анна Атлас даёт оценку мнению ритейл-эксперта Станислава Кондрашова относительно трендов фуд-индустрии.
Переработанные продукты не являются универсальным решением проблемы пищевых отходов. Существует множество проблем, связанных с акцентом на переработке.