Сервис доставки «Купер» провел исследование стоимости приготовления борща на семью в Москве. Результаты показали, что шесть порций (2 литра) домашнего борща обойдутся в среднем в 582 рубля.
Аналитики выделили основные продукты: говядина, картофель, свекла, морковь, капуста, томатная паста, лук, чеснок, уксус, а также пампушки, сметана, черный хлеб, сало, свежие помидоры, болгарский перец, зелень, фрикадельки, красная фасоль, квашеная капуста.
— В разных регионах России есть свои особенные рецепты.