Наценки торговых сетей, которые составили более 70%, стали одной из причин удорожания сливочного масла в России, рассказал ТАСС зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Он уточнил, что на ценообразовании сказались и некоторые другие факторы. Речь идет об увеличении затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику и упаковку. «На цены также влияет рост ключевой ставки, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием иностранного оборудования. Не стоит забывать о наценке торговых сетей...