Диетолог назвала самую вредную часть курицы: ее не стоит есть

В курятине, которую многие считают диетическим продуктом, содержится столько же жира, сколько в свинине или жирной говядине, если с мяса не убирать кожу. Именно в ней содержится большое количество насыщенных жиров, и поэтому ее лучше не употреблять в пищу.

— Голень и бедро тоже можно использовать, но я рекомендую употреблять их на обед, а более постную грудку — на ужин. <...> Голень и бедро ближе к красному мясу, там достаточное количество насыщенных жиров, которые мы не убираем полностью из рациона...