Диетолог Григорьян: белковую пищу нужно есть на завтрак

Завтрак лучше начинать с белковых продуктов, добавив к ним лишь немного сложных углеводов. Об этом сообщила кандидат медицинских наук и ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН Ольга Григорьян в интервью радиостанции «Говорит Москва». Можно, например, приготовить салат, кашу, омлет или яйца всмятку. Она отметила, что утром также полезно выпивать стакан воды, чтобы «активировать спящие ферменты и удалить остатки слизи из желудка». По ее словам, если организм человека хорошо воспринимает, можно просто выпить кофе вместо завтрака.