Названы два типа продуктов, которые повышают риск инфаркта и инсульта

Ученые из Гарвардского университета выяснили, что риск сердечного приступа и инсульта повышают два типа продуктов. К ним относятся сладкие напитки и мясные полуфабрикаты. Результаты исследования опубликовал журнал the Lancet.

Для своего исследования врачи пригласили медицинских работников в возрасте от 25 до 75 лет. Их целью было выяснить как еда, произведенная в промышленных условиях из рафинированного сырья с добавлением эмульгаторов, загустителей и искусственных ароматизаторов, влияет на риск развития заболеваний сердца.