Масло из сала и зелени: рецепт, за который таксисту поставили пять звезд

Часто ли вы слушаете, что вам рассказывают таксисты? А зря, ведь они могут не только объяснить всё про жизнь, но и поделиться отличным рецептом. Так, стоя в пробке по пути на работу, редактор «Мела» узнал, как из грубого и нежующегося сала сделать нежный топинг для тостов.

Артур родился в Армении, в деревне на границе с Турцией, уже больше 30 лет живет в Москве, подрабатывает таксистом и оптимистически относится к жизни. И он — один из тех таксистов, которым ставят пятерку и перечисляют чаевые еще до конца поездки.