Лучший природный аналог: какие грибы содержат максимальное количество витаминов

Белые грибы и вешенки содержат в себе больше всего витаминов, оказывая благотворное влияние на здоровье человека. Об этом сообщил в беседе с изданием Газета.ру биотехнолог Дмитрий Куликов.

В их состав входит клетчатка, которая улучшает пищеварение, снижает уровень глюкозы в крови и выводит из организма токсины.

Кроме того, в грибах необходимые для организма микроэлементы: калий, медь, селен. Они поддерживают работу сердца, выработку коллагена, а также участвуют в работе иммунной и мочевыделительной систем.