Ученые назвали неожиданный суперпродукт при диабете

Американские ученые из Университета Невады заявили, что по-особому приготовленный картофель способен принести пользу пациентам, у которых диагностирован диабет второго типа. При этом картофель способствует потере веса и нормализации работы сердца. 

Специалисты провели эксперимент, в котором задействовали 24 человека с диабетом второго типа, 12 из них каждый день давали по одной запеченной картофелине в виде гарнира. Тогда как вторая половина группы получала аналогичную порцию калорий и углеводов в виде белого риса.