Валерий Газзаев родился 7 августа 1954 года в столице Северо-Осетинской АССР — городе Орджоникидзе (сейчас Владикавказ). Когда мальчику исполнился год, родители, по осетинской традиции, разложили перед ним разные вещи, которые подсказывали, с чем может быть связана судьба ребенка. Валерий выбрал резиновый мячик.
Увлечение футболом для Газзаева началось во дворе. Именно из дворовой команды он попал в футбольную школу местного "Спартака", за который и дебютировал в 1971 году. В качестве игрока Газзаев также выступал за ростовский СКА...