Агроном Викулов назвал максимальный срок хранения разрезанного арбуза

Разрезанный арбуз можно хранить в холодильнике несколько дней, если ежедневно обновлять срез. Об этом рассказал агроном Владимир Викулов.

Эксперт отметил, что арбуз по сути представляет собой воду с сахаром и витаминами. Это прекрасная среда для развития микроорганизмов. Также имеет значение температура: чем больше разрезанный арбуз лежит в тепле, тем быстрее начинает портиться.

Чтобы замедлить этот процесс, плод следует положить в холодильник. А место среза лучше закрыть пищевой пленкой, чтобы арбуз не подсыхал.