Необычные десерты в ресторанах Москвы

«Сноб» посетил рестораны Москвы и выбрал интересные позиции из десертных карт.

Девочка с персиками в Lumicino

Большая Никитская, 58

Сезонный фантазийный десерт «Персик» был вдохновлен картиной Валентина Серова и придуман зимним вечером за нарезкой яблок для шарлотки. Состоит блюдо из персикового ганаша, пюре и ликера с добавлением обжаренных на гриле свежих персиков. Сервируют блюдо на винтажном плато вместе со свежими персиками и подают вместе с фартуком. Его стоит надеть, чтобы сделать фотографию...