Вдохновленный природой, силами стихий и традиций Алтая, ресторан «Сосны» эко-курорта Grand Chalet Altay свежо и современно смотрит на свою региональную аутентичность. Вкус и характер сибирских продуктов по-новому раскрывается в приправленных Азией и Францией рецептах шефа Евгения Масловского. Коренной сибиряк, он смело и легко импровизирует, делая локальность тонкой, продуманной и гастрономичной. В меню ужина от него четыре блюда, которые можно соединить в сет или попробовать каждое отдельно....