Waldorf Astoria Seychelles Platte Island, ультрароскошный сейшельский курорт, представляет концепцию «с грядки на стол». Открытый весной этого года, отель обзавелся внушительным огородом, в котором произрастают свежайшие травы, овощи и фрукты – мечта приверженцев органического питания.
Огород впечатляет разнообразием трав, включая шалфей, петрушку, базилик, лемонграсс. От капусты и цуккини до бамии и тыквы — количество выращиваемых здесь овощей отражает приверженность курорта к здоровому питанию.