Кулинарный блокнот Новых Округов: Французский суп
Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»
Ингредиенты:
лук-порей 400 г
картофель 300 г
масло сливочное 50 г
бульон 500 мл
сливки 100 мл
Это не классический французский луковый суп, он готовится не из репчатого лука, а из порея. Причем только из белой части. Нарежьте ее кольцами и обжарьте до мягкости на сливочном масле.
Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»Картофель почистите и нарежьте кубиками.
Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя...
Заголовки