Минсельхоз Подмосковья напомнил правила хранения ягод

Россия — мировой лидер по выращиванию малины. Сезон ягоды длится с июля по сентябрь. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области напомнило о пользе малины, а также правила ее хранения. Малину в Подмосковье выращивают семь крупных предприятий в Шаховской, Щелкове, Наро-Фоминске и других округах. В ведомстве отметили, что в ягоде содержится до 11% сахаров и высокое количество микроэлементов и витаминов. Чтобы собранная года лучше хранилась, ее следует заморозить. Сушеная малина теряет большую часть полезных свойств.