С целью выявления фальсифицированных и небезопасных продуктов специалисты Россельхознадзора контролируют продукцию животноводства, поступающую в социальные учреждения республики.
Так, в июне инспекторы ведомства взяли пробы творога и сметаны. Продукция была произведена в Московской области и поступила Санкт-Петербургскому поставщику — организатору питания для одного из колледжей Карелии.
В твороге были выявлены незаявленные в составе компоненты — растительные жиры, а также превышение по показателю «дрожжи».