Ученым удалось создать натуральное средство для минимизации пищевой аллергии. Результаты исследования обнародовал Nature Materials. Основой препарата послужил инулин, который смешали с аллергенами. Данное растительное вещество способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Испытания проводились на мышах. Эксперты отметили положительный эффект, сохранившийся даже после прекращения приема, добавила радиостанция «Говорит Москва».