Зелёное меню в гранд-кафе «Шануар»

В этом сезоне в гранд-кафе «Шануар» собрали в зелёных спешлах главные летние блюда. Зеленое меню шеф-повара Эдуарда Архипова, виртуозно управляющегося с овощами, воссоздает яркую вкусовую палитру тёплого сезона. Легкость и свежесть, максимальное разнообразие текстур и эксперименты с техниками приготовления – новые блюда гранд-кафе «Шануар» заслуживают самого пристального внимания.

Начать знакомство с новинками можно с Гранд-салата, который вполне способен заменить летний обед. Внушительного...