В домашних условиях можно приготовить майонез, который по вкусу будет ничем не хуже магазинного, а может, и лучше. Однако важно знать, сколько может храниться такой соус и как правильно его готовить. Подробнее об этом «Вечерней Москве» рассказали эксперты.
По словам кулинарного блогера Марата Абдулаева, срок хранения домашнего майонеза составляет максимум сутки с момента приготовления.
— После этого срока он начинает расслаиваться. Майонез применяют в качестве холодного соуса, например...