Врач назвал продукт из фастфуда, который повышает риск развития рака

Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина напомнила о вреде фастфуда. Она назвала продукт, который повышает риск развития рака. 

Речь идёт о картофеле фри в ресторанах быстрого питания. Его употребление она сравнила с курением сигарет. По словам доктора, в одной порции этого блюда содержится столько же альдегидов, как в сигарете. Токсины, образующиеся при жарке в масле, попадают в желудочно-кишечный тракт и значительно повышают риск развития рака.