Главные тренды и перспективы развития кейтеринга в России

Экономика России сегодня демонстрирует уверенный рост. Динамично развиваются не только промпроизводство, АПК и банковский сектор, но и сфера услуг. Хорошие результаты, например, у рынка кейтеринга – организации доставки питания на предприятиях и обслуживания бизнес-мероприятий.

История кейтеринга в России берет начало в 1990-х годах. Принципиально новая для России услуга в сфере общественного питания появилась в Москве, потом в Петербурге, а 10 лет спустя получила развитие в регионах. В...