«За сало дали 1,5 года». Как среди мусульман стран экс-СССР пропала свинина

...В Душанбе в китайском кафе нет ни одного блюда из свинины. Чтобы вы поняли, это всё равно, что в русском общепите не оказалось бы борща или селёдки под шубой. «Пришлось отказаться, — разводит руками хозяин заведения, китаец Ван Тан. — Иначе никто из таджиков сюда не придёт, и за стол не сядет». А ведь ещё в 1992 году, будучи молоденьким корреспондентом в Таджикистане, я спросил водителя-таджика из военной автоколонны — «Вы пробовали свинину?». Человек посмотрел на меня с диким недоумением — «Сынок, тут не до выбора.