Россиянам посоветовали в жару отдавать предпочтение лёгким блюдам

Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов дал в беседе с RT советы по питанию в жару.

«Отдавайте предпочтение лёгким блюдам: овощные салаты, холодные супы (окрошка, гаспачо), фрукты, рыба, морепродукты. Старайтесь придерживаться дробного питания — употреблять пищу чаще (4—5 раз в день), но небольшими порциями, чтобы не перегружать организм. Жирная пища дольше...