Ресторан на Московской в Пензе кормил посетителей мясом без документов

Нарушение было выявлено при помощи системы «Меркурий»

В период с 13 мая по 10 июня инспекторы Россельхознадзора выявили нарушения в работе ресторана в Пензе. Нарушение было выявлено при помощи системы «Меркурий». Было установлено, что вся продукция животноводства поставлялась без необходимых ветеринарных документов. Несмотря на то, что меню ресторана включает мясные блюда, отсутствие сопроводительных документов не позволяет...