«Может закончиться летальным исходом»: врач Шарапова рассказала об опасности ботулизма

Главврач Клинической больницы им. Виноградова, заслуженный врач России, профессор Ольга Шарапова рассказала, как заражаются ботулизмом. 

Ботулизм возникает при употреблении продуктов, содержащих токсин Clostridium botulinum.

— При несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом, — отметила медик MIR24.TV.

Особенно опасны продукты домашнего консервирования – грибы, овощи, фрукты. Дело в том, что их очень трудно тщательно очистить от частиц почвы, в которой могут находиться споры возбудителя ботулизма.