Пролетарцы всех стран, соединяйтесь // Хлебобулочная отрасль консолидируется

Подконтрольный структурам владельца девелоперской группы Sminex Алексея Тулупова булочно-кондитерский комбинат «Коломенский» выкупил «Пролетарца», одного из старейших в Москве производителей хлеба. Новому собственнику придется вложить около 4 млрд руб. в модернизацию предприятия. В условиях снижения потребления, дефицита рабочей силы и растущей себестоимости небольшим хлебокомбинатам все сложнее сохранять производство.