В честь визита в КНР президента России Владимира Путина российской делегации предложили блюда китайской кухни от имени председателя КНР Си Цзиньпина. Об этом стало известно в четверг, 16 мая.
Российская делегация попробовала устрицы в утином соусе, традиционную утку по-пекински, а также трепанг, который в России называют морским огурцом за внешнее сходство. Кроме того, в восточной медицине и кулинарии это блюдо считается, пожалуй, самым целебным морским обитателем. Трепанг гостям подали с луком-пореем.