Врач предупредила об опасности для здоровья «мясного клея» в продуктах

«Мясной клей» (микробная трансглютаминаза), который был обнаружен Роскачеством в твороге некоторых производителей, может быть опасен для здоровья. В частности, согласно результатам некоторых исследований, употребление этой добавки увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, рассказала «Известиям» 14 мая врач-гастроэнтеролог — эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

Ранее в этот день с Роскачестве сообщили , что проверили популярные марки творога с...