Москва традиционно остается одним из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. Во время подготовки к Пасхе столичные фабрики испекли более 3,6 миллиона куличей.
Всего масса праздничной продукции, которую выпустили за 2024 год, составляет более 1,2 тысячи тонн.
— В данной отрасли сейчас действует около 120 предприятий, на которых трудятся около 18 тысяч человек.